Älggryta kantareller smör recept

Älggryta med kantareller

Här puttrar älggrytan med lök, morötter, vatten, fond och tranbärsjuice. Stek på kantarellerna i het panna utan smör tills vätskan kokat bort

Kryddburken.se

Älggryta med kantareller

Bryn köttet och löken i smör i en stekpanna, i två–tre omgångar, lägg över det brynta i en gryta. Fräs morötterna i smör och lägg dem i grytan

Ica kuriren

Älggryta med kantareller och grädde

Stek kantarellerna några minuter i smöret samt salt och peppra efter smak. Fräs köttet i omgångar i smöret i stek- eller järngryta eller bryn det i omgångar i en stekpanna och lägg över i grytan

receptfavoriter.se

Älggryta med kantareller

Servera älggrytan med pressad eller kokt potatis, gelé och lättkokta sockerärtor. Bryn köttet i smör i omgångar i en stekpanna

www.koket.se

Husets älggryta

Tillsätt fond, gelé, vinäger och trattkantareller. Bryn grytbitar och bacon i smör, tillsätt lök och vitlök mot slutet

Matklubben.nu

Älggryta från Härjedalen

Slå sen i grädden och tillsätt kantarellerna och låt koka ihop. Bryn köttet i en gryta i smöret. Servera med kokt potatis, vinbärsgelé och smörgåsgurka

Matklubben.nu

Älggryta med gorgonzola och björnbär

Stek svampen gyllenbrun i smör och salta och peppra. 300 g kantareller eller annan svamp. 300 g kantareller eller annan svamp

Salt & Peppar

Älggryta med trattkantareller

Stek köttet runt om i smör i en stekpanna. krattkantareller. Smör. Stek kantarellerna och låt de koka med i grytan de 10 sista minuterna

Recept.se

Viltgryta, älggryta eller rådjursgryta

Fräs i lite smör eller olivolja och låt steka på låg värme i tio minuter i en stekpanna. 1250 g svamp som champinjoner, kantareller eller ostronskivling. 12 msk smör till svamp och schalottenlöken

receptfavoriter.se

Gräddig älggryta med rostad pumpa

Hetta upp smöret och bryn först kantarellerna och tillsätt därefter kålen. Dela kantarellerna i mindre bitar

Ica kuriren

Älggryta med enbär och svamp

En liten del av skogens konung fick bidra till en helt underbar gryta med smak av både enbär, kantareller och trumpetsvamp

cat's bak- och matblogg

Mormor Esters älggryta med porter och bär

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st gul lök 4 st morötter 2 st palsternacka(or) 1,2 kg älgkött , skuret i grytbitar 2 msk Mat & Bak smör 2 msk rapsolja 7 dl vatten 6 msk viltfond 1 flaska(or) porter 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 st lagerblad 1 msk enbär , mortlade 0,25 kruka(or) färsk timjan , 5 kvistar, plus lite till servering 2 dl vispgrädde 5 msk messmör 1 msk lingonsylt , el. svartvinbärssylt 200 gram kantareller 1 msk Mat & Bak smör 0 salt 0 svartpeppar 1 dl lingon , el